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1. |
Record Nr. |
UNIORUON00271497 |
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Autore |
MARTELLOTTI, Anna |
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Titolo |
I ricettari di Federico 2. : dal "Meridionale" al "Liber de coquina" / Anna Martellotti |
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Pubbl/distr/stampa |
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Firenze, : L. S. Olschki, 2005 - 281 p. ; 24 cm |
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ISBN |
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Disciplina |
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Soggetti |
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CULINARIA - Medioevo - Ricettari |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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