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Record Nr.

UNIORUON00259398

Autore

ZAOUALI, Lilia

Titolo

L'Islam a tavola : Dal Medioevo a oggi / Lilia Zaouali ; traduzione di Egi Volterrani

Pubbl/distr/stampa

Roma ; Bari, : Laterza, 2004

ISBN

88-420-7425-x

Descrizione fisica

220 p. ; 25 cm

Disciplina

641.59

Soggetti

CULINARIA - Islam

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia