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1. |
Record Nr. |
UNIORUON00252093 |
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Autore |
CRESTA, Massimo |
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Titolo |
Consumi alimentari e antropologia dell'alimentazione in Italia : Una guida allo studio degli aspetti nutrizionali dell'ecologia umana / Massimo Cresta, Alessandro Vienna |
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Pubbl/distr/stampa |
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Roma, : Euroma La Goliardica, 2002 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Altri autori (Persone) |
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Soggetti |
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ALIMENTAZIONE - Aspetti antropologici |
CIBO - Aspetti antropologici |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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