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1. |
Record Nr. |
UNIORUON00235651 |
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Autore |
Dodin, Lev |
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Titolo |
Fratelli e sorelle / uno spettacolo di Lev Dodin basato sui romanzi "Fratelli e sorelle" e "Due inverni e tre estati" di Fedor Abramov traduzione e cura di Fausto Malcovati |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano, : Piccolo Teatro di Milano, 2002. 110 p. 21 cm. |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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2. |
Record Nr. |
UNINA9910141538903321 |
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Titolo |
Dried fruits : phytochemicals and health effects / / edited by Cesarettin Alasalvar, Fereidoon Shahidi |
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Pubbl/distr/stampa |
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Ames, Iowa, : Wiley-Blackwell, 2013 |
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ISBN |
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1-118-46466-4 |
1-283-91552-9 |
1-118-46465-6 |
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Edizione |
[1st ed.] |
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Descrizione fisica |
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1 online resource (510 p.) |
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Collana |
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Functional food science and technology series |
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Altri autori (Persone) |
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AlasalvarCesarettin |
ShahidiFereidoon <1951-> |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Dried fruit - Health aspects |
Phytochemicals - Health aspects |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Description based upon print version of record. |
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Nota di bibliografia |
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Includes bibliographical references and index. |
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Nota di contenuto |
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pt. 1. Dried berries -- pt. 2. Nontropical dried fruits -- pt. 3. Tropical dried fruits. |
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Sommario/riassunto |
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Dried fruits serve as important healthful snack items around the world. They provide a concentrated form of fresh fruits, prepared by different drying techniques. With their unique combination of taste/aroma, |
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