1.

Record Nr.

UNIORUON00233954

Autore

NASO, Irma

Titolo

La cultura del cibo : Alimentazione, dietetica, cucina nel basso medioevo / Irma Naso

Pubbl/distr/stampa

Torino, : Paravia, 1999

ISBN

88-395-6208-7

Descrizione fisica

238 p. ; 23 cm.

Soggetti

ALIMENTAZIONE - Storia - Medioevo

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia