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1. |
Record Nr. |
UNIORUON00220334 |
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Titolo |
Al sangue o ben cotto : Miti e riti intorno al cibo / Isabella Brugo ; Guido Ferraro ; Manuela Tartari ; Caterina Schiavon |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Soggetti |
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ALIMENTAZIONE - Aspetti antropologici |
CIBO - Aspetti antropologici |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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