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Record Nr.

UNIORUON00186179

Autore

MONTANARI, Massimo

Titolo

La  fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari

Pubbl/distr/stampa

Bari, : Laterza, 1993

ISBN

88-420-4211-0

Descrizione fisica

VIII, 262 p. ; 19 cm.

Soggetti

ALIMENTAZIONE - Storia

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia