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1. |
Record Nr. |
UNINA9910148720203321 |
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Titolo |
Flavour : from food to perception / / edited by Elisabeth Guichard [and three others] |
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Pubbl/distr/stampa |
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Chichester, West Sussex, England : , : Wiley Blackwell, , 2017 |
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©2017 |
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ISBN |
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1-118-92939-X |
1-118-92938-1 |
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Descrizione fisica |
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1 online resource (423 pages) : illustrations |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Taste |
Flavor |
Chemical senses |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di bibliografia |
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Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |
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2. |
Record Nr. |
UNIORUON00158385 |
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Titolo |
Hayashi Fumiko / [a cura di] Itagaki Naoko |
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Pubbl/distr/stampa |
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Descrizione fisica |
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220 p., 1 c. di tav. ; 23 cm |
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Classificazione |
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Soggetti |
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LETTERATURA GIAPPONESE - SEC. XX - BIOGRAFIE |
LETTERATURA GIAPPONESE - CRITICA - HAYASHI FUMIKO |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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