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Record Nr.

UNIORUON00083149

Autore

GELDER, Geert Jan : van

Titolo

Of dishes and discourse : classicl arabic literary representations of food / Geert Jan Van Gelder

Pubbl/distr/stampa

[Richmond], : Curzon, 2000

ISBN

07-00-71174-0

Descrizione fisica

vii, 178 p. ; 23 cm

Disciplina

641.592927

Soggetti

CULINARIA - Mondo arabo - Influssi sulla letteratura

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia