| |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNIORUON00052054 |
|
|
Autore |
SERVENTI, Silvano |
|
|
Titolo |
La pasta : Storia e cultura di un cibo universale / Silvano Serventi , Françoise Sabban |
|
|
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
Bari, : Editori Laterza, 2000 |
|
|
|
|
|
|
|
ISBN |
|
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
|
|
|
|
|
Classificazione |
|
|
|
|
|
|
Altri autori (Persone) |
|
|
|
|
|
|
Soggetti |
|
ALIMENTAZIONE - Storia e cultura - Pasta |
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
| |