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1. |
Record Nr. |
UNIORUON00023570 |
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Titolo |
Culinary cultures of the Middle East / edited by Sami Zubaida and Richard Tapper |
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Pubbl/distr/stampa |
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London, : Tauris ; in association with Centre of Near and Middle Eastern Studies, 1996 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Classificazione |
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Soggetti |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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