Breve Introducción a la Bacteriología Veterinaria

• Record Nr.: UNINA9911046596003321
• Autore: Montaraz Crespo Juan Antonio
• Pubbl/distr/stampa: Ciudad de México : , : Universidad Nacional Autonoma de Mexico, Instituto de Investigaciones sobre la Universidad y la Educacion, , 2023; ©2023
• ISBN: 9786073059459; 6073059450
• Edizione: [1st ed.]
• Descrizione fisica: 1 online resource (161 pages)
• Soggetti: Veterinary bacteriology; Bacterial diseases
• Lingua di pubblicazione: Spagnolo
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Nota di contenuto: Intro -- PRESENTACIÓN -- ÍNDICE -- 1 -- Breve reseña histórica de la Bacteriología Médica y Veterinaria -- 1.1. Algunos conceptos introductorios -- 1.2. A. Van Leeuwenhock (1632-1723) -- 1.3. L. Pasteur (1822-1895) -- 1.4. R. Koch (1843-1910) -- 1.5. P. Ehrlich (1854-1915) -- 1.6. F. Griffith (1879-1941) -- 1.7. A. Fleming (1881-1955) -- 1.8. F. Crick (1916-2004), J.D. Watson (1928-) y M.H.F. Wilkins (1916-2004) -- 1.9. K.B. Mullis (1944-) -- 1.10. J.C. Venter (1946-) -- 1.11. Conclusión -- 2 -- Estructuras bacterianas -- 2.1. Breve ubicación taxonómica de las bacterias de interés veterinario -- 2.2. Formas bacterianas -- 2.3. Estructuras bacterianas (figura 2.3.) -- 2.3.1. Cápsula -- 2.3.2. Pared celular de las bacterias Gram positivas y negativas -- 2.3.3. Pared celular de las bacterias ácido-alcohol resistente -- 2.3.4. Membrana Citoplasmática -- 2.3.5. Membrana externa de las bactaerias Gram negativas -- 2.3.6. Fimbrias -- 2.3.7. Flagelos -- 2.3.8. Filamento axial -- 2.3.9. Ribosomas -- 2.3.10. Genoma -- 2.3.11. Plásmidos -- 2.3.12. Esporas -- 3 -- Crecimiento, cultivo y metabolismo bacteriano -- 3.1. Crecimiento bacteriano -- 3.1.1. Nutrientes -- 3.1.2. Requerimientos ambientales -- 3.1.2.1. Oxígeno -- 3.1.2.2. Temperatura -- 3.1.2.3. Concentración de iones hidrógeno (pH) -- 3.2. Cultivo bacteriano -- 3.2.1. Replicación binaria -- 3.2.2. Curva de crecimiento en cultivo estacionario -- 3.2.3. Cultivo ; continuo -- 3.2.4. Medición del crecimiento bacteriano -- 3.3. Metabolismo bacteriano -- 3.3.1. Catabolismo de la glucosa -- 4 -- Esterilización y desinfección -- 4.1. Definiciones -- 4.2. Esterilización -- 4.2.1. Calor húmedo -- 4.2.1.1. Ebullición -- 4.2.1.2. Autoclave -- 4.2.1.3. Pasteurización -- 4.2.1.4. Tindalización -- 4.2.2. Calor seco -- 4.2.2.1. Flama directa -- 4.2.2.2. Horno Pasteur -- 4.2.2.3. Incineración -- 4.2.3. Radiaciones.; 4.2.3.1. Luz ultravioleta -- 4.2.3.2. Radiaciones ionizantes -- 4.2.3.3. Microondas -- 4.2.4. Filtración -- 4.3. Desinfectantes y antisépticos -- 4.3.1. Fenoles -- 4.3.1.1. Fenol (ácido carbólico) -- 4.3.1.2. Cresol (creolina, lisol) -- 4.3.2. Alcoholes -- 4.3.3. Ácidos -- 4.3.4. Alcalis -- 4.3.4.1. Hidróxido de sodio -- 4.3.4.2. Óxido de calcio -- 4.3.5. Agentes alquilantes -- 4.3.5.1. Aldehídos -- 4.3.5.1.1. Formaldehído -- 4.3.5.1.2. Gluteraldehído -- 4.3.5.2. Óxido de etileno -- 4.3.6. Metales pesados -- 4.3.6.1. Mercuriales -- 4.3.6.1.1. Merbromin -- 4.3.6.1.1. Timerosal -- 4.3.6.2. Sales de plata -- 4.3.6.2.1. Nitrato de plata -- 4.3.7. Agentes oxidantes -- 4.3.7.1. Halógenos -- 4.3.7.1.1. Cloro -- 4.3.7.1.2. Yodo -- 4.3.7.2. Peróxido de hidrógeno (H2O2) -- 4.3.8. Agentes tensoactivos o surfactantes (detergentes) -- 4.3.8.1. Detergentes aniónicos -- 4.3.8.2. Detergentes catiónicos -- 5 -- Antibióticos -- 5.1. Mecanismos de acción -- 5.2. Antibióticos que inhiben la síntesis de la pared celular -- 5.2.1. β-lactános -- 5.2.1.1. Penicilinas -- 5.2.1.1.1. Penicilinas naturales -- 5.2.1.1.2. Penicilinas semisintéticas -- 5.2.1.2. Cefalosporinas -- 5.2.1.3. Carbapenems -- 5.2.2. Bacitracina -- 5.2.3. Vancomicina -- 5.3. Antibióticos que afectan el funcionamiento de la membrana celular -- 5.3.1. Polimixinas (B y E) -- 5.4. Antibióticos que afectan la síntesis de proteínas -- 5.4.1. Aminoglucósidos -- 5.4.1.1. Estreptomicina -- 5.4.1.2. Neomicina -- 5.4.1.3. Kanamicina -- 5.4.1.4. Gentamicina -- 5.4.2. Tetraciclinas -- 5.4.3. Macrólidos -- 5.4.4. Fenicoles -- 5.4.5. Lincosamidas -- 5.5. Antibióticos inhibidores de la síntesis de ácidos nucleicos -- 5.5.1. Quinolonas y fluoroquinolonas -- 5.5.2. Rifamicinas -- 5.5.3. Nitromidazoles -- 5.5.4. Nitrofuranos -- 5.6. Antimetabolitos -- 5.6.1. Sulfonamidas -- 5.6.2. Diaminopiridinas.; 5.7. Sinergismo y antagonismo -- 5.8. Evaluación de la sensibilidad bacteriana a antibióticos -- 5.9. Mecanismos bacterianos de resistencia a los antibióticos -- 5.10. Cómo adquiere la bacteria la resistencia a antibióticos -- 5.11. Recomendaciones generales para el uso de antibióticos -- 6 -- Genética bacteriana -- 6.1. Consideraciones generales -- 6.2. Estructura del ADN -- 6.3. El código genético -- 6.4. Mutación -- 6.5. Transferencia horizontal de ADN -- 6.5.1. Transformación -- 6.5.2. Transducción -- 6.5.3. Conjugación -- 6.6. Taxonomía molecular basada en la caracterización de ácidos nucleicos -- 6.6.1. Hibridización de ADN -- 6.6.2. Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) -- 6.6.3. Comparación del gen del ARNr 16S -- 6.6.4. Análisis de fragmentos de restricción -- 6.7. Biotecnología e Ingeniería Genética -- 7 -- Relación hospedero-parásito -- (1.a Parte) Infección, patogenicidad y virulencia -- 7.1. Ubicación de la bacteria en el hospedero -- 7.2. Etapas de una infección -- 7.3. Vías de transmisión de una infección -- 7.4. Clasificación de las infecciones -- 7.5. Tipos de infección -- 7.6. Mecanismos de patogenicidad -- 7.7. Factores de virulencia -- 7.7.1. Cápsula (ver capítulo 2) -- 7.7.2. Fimbrias (ver capítulo 2) -- 7.7.3. Flagelos (ver capítulo 2) -- 7.7.4. Sistemas de secreción -- 7.7.5. Enzimas -- 7.7.6. Exotoxinas -- 7.7.7. Endotoxinas -- (2.a Parte) Mecanismos de inmunidad -- 7.8. Inmunidad innata -- 7.8.1. Barreras epiteliales -- 7.8.1.1. Piel -- 7.8.1.2. Mucosas -- 7.8.2. Inflamación -- 7.8.3. Fagocitosis -- 7.8.4. Complemento -- 7.8.5. Lisozima -- 7.9. Inmunidad adaptativa -- 7.9.1. Inmunidad adaptativa ; humoral (figura 7.6.) -- 7.9.1.1. Anticuerpos circulantes -- 7.9.1.2. Anticuerpos secretores -- 7.9.2. Inmunidad adaptativa celular (figura 7.6.) -- 7.9.2.1. Linfocitos T CD4+ -- 7.9.2.2. Linfocitos T CD8+.; 7.9.3. Inmunidad activa y pasiva -- 8 -- Taxonomía -- 8.1. Criterios para la clasificación e identificación de bacterias patógenas -- 8.1.1. Morfología y propiedades tintoriales -- 8.1.2. Condiciones de cultivo -- 8.1.3. Nutrientes y perfiles bioquímicos -- 8.1.4. Serología -- 8.1.5. Tipificación con bacteriófagos -- 8.1.6. Caracterización de ácidos nucleicos -- 8.2. Categorías taxonómicas -- 9 -- Bacterias Gram positivas: cocos -- 9.1. Staphylococcus -- 9.1.1. Especies del género Staphylococcus -- 9.1.2. Factores de virulencia de la especie tipo S. aureus -- 9.1.3. Cuadros clínicos asociados con Staphyococcus coagulasa-positivos -- 9.2. Streptococcus -- 9.2.1. Criterios para la diferenciación de Streptococcus -- 9.2.2 Factores de virulencia de Streptococcus -- 9.2.3. Streptococcus de interés veterinario -- 9.3. Enterococcus -- 10 -- Bastones Gram positivos no esporulados Phylum Firmicutes -- 10.1. Listeria -- 10.1.1. Listeria monocytogenes -- 10.2. Erysipelothrix -- 10.2.1. Erysipelothrix rhusopathiae -- 11 -- Bastones Gram positivos esporulados Phylum Firmicutes -- 11.1. Bacillus -- 11.1.1. Bacillus anthracis -- 11.1.2. Bacillus cereus -- 11.2. Paenibacillus -- 11.3. Clostridium -- Clostridium neurotóxicos -- 11.3.1. C. tetani -- 11.3.2. C. botulinum -- Clostridium histiotóxicos -- 11.3.3. C. chauvoei -- 11.3.4. C. septicum -- 11.3.5. C. novyi -- 11.3.6. C. haemolyticum -- 11.3.7. C. perfringes Tipo A -- Clostridium enteropatogénicos -- 11.3.8. C. perfringes -- Tipo A: -- Tipo B: -- Tipo C: -- Tipo D: -- Tipo E: -- 11.3.9. C. difficile -- 12 -- Actinobacterias -- 12.1. Arcanobacterium -- 12.2. Actinomyces -- 12.3. Dermatophilus -- 12.4. Corynebacterium -- 12.4.1. C. pseudotuberculosis -- 12.4.2. C. renale -- 12.5. Rhodococcus -- 13 -- Bastones ácido-alcohol resistentes -- 13.1. Mycobacterium -- 13.1.1. M. bovis.; 13.1.2. M. avium subespecie paratuberculosis -- 13.1.3. M. avium subespecie avium -- 13.1.4. M. lepraemurium -- 13.2. Nocardia -- 13.2.1. N. asteroides -- 14 -- Familia Enterobacteriaceae -- 14.1. Escherichia -- 14.1.1. E. coli enterotoxigénicas -- 14.1.2. E. coli enteropatogénicas -- 14.1.3. E. coli enterohemorrágicas -- 14.1.4. E. coli enteroinvasivas -- 14.2. Salmonella -- 14.3. Yersinia -- 14.4. Proteus -- 15 -- Familia Pasteurellaceae -- 15.1. Pasteurella -- 15.1.1. P. multocida -- 15.1.2. P. trehalosi -- 15.2. Mannheimia -- 15.2.1. M. haemolytica -- 15.3. Actinobacillus -- 15.3.1. A. pleuropneumoniae -- 15.3.2. A. lignieresii -- 15.3.3. A. equuli -- 15.3.4. A. suis -- 15.3.5. A. seminis -- 15.4. Haemophilus -- 15.5. Avibacterium -- 15.6. Histophilus -- 16 -- Bastones y cocobacilos Gram negativos aerobios o microaerofílicos -- 16.1. Brucella -- 16.1.1. B abortus -- 16.1.2. B. melitensis -- 16.1.3. B. suis -- 16.1.4. B. ovis -- 16.1.5. B. canis -- 16.2. Bordetella -- 16.2.1. B. bronchiseptica -- 16.2.2. B. avium -- 16.2.3. B. parapertussis -- 16.3. Moraxella -- 16.4. Francisella -- 16.5. Pseudomona -- 16.6. Burkholderia -- 16.6.1. B. mallei -- 16.6.2. B. pseudomallei -- 17 -- Bastones Gram negativos anaerobios -- 17.1. Dichelobacter -- 17.2. Fusobacterium -- 17.3. Bacteroides -- 18 -- Bastones Gram curvos negativos -- 18.1. Campilobacter -- 18.1.1. C. fetus subespecie venerealis -- 18.1.2. C. fetus subespecie fetus -- 18.1.3. C. jejuni subespecfie jejuni -- 18.2. Lawsonia -- 19 -- Espiroquetas -- 19.1. Leptospira -- 19.2. Brachyspira -- 20 -- Bacterias Gram negativas intracelulares obligadas -- 20.1. Orden Chlamydiales -- 20.1.1. Chlamydophila y Chlamydia -- 20.2. Orden Rickettsiales -- 20.2.1. Rickettsia -- 20.2.2. Anaplasma -- 20.2.3. Ehrlichia -- 20.3. Coxiella -- 21 -- Familia Mycoplasmataceae -- 21.1. ; Mycoplasma.; 21.1.1. Mycoplasma de las aves.
• Sommario/riassunto: This book, 'Breve Introducción a la Bacteriología Veterinaria,' serves as a concise resource for students pursuing veterinary medicine at the Universidad Nacional Autónoma de México. It provides an overview of veterinary bacteriology and mycology, emphasizing key concepts such as bacterial structure, growth, metabolism, and antibiotic resistance. The book also covers the historical development of medical and veterinary bacteriology, highlighting contributions from pioneers like Louis Pasteur and Robert Koch. It is intended for veterinary students seeking foundational knowledge in bacterial diseases affecting animals, integrating both theoretical and practical insights. The text references additional sources and scientific journals for further exploration of the subject.