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1. |
Record Nr. |
UNINA9911035779103321 |
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Autore |
Rey, J. |
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Titolo |
Guide du maitre d'hotel et du restaurateur / par J. Rey |
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Pubbl/distr/stampa |
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Gstaad, : Editions Hotelia, [192-] |
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Edizione |
[11e éd.] |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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