Livestock biodiversity : genetic resources for the farming of the future / / Stephen J.G. Hall

• Record Nr.: UNINA9911020243403321
• Autore: Hall Stephen J. G
• Pubbl/distr/stampa: Ames, Iowa, : Blackwell Pub., 2004
• ISBN: 9786610213160; 9781280213168; 1280213167; 9780470708613; 0470708611; 9780470995433; 0470995432; 9781405148092; 1405148098
• Edizione: [1st ed.]
• Descrizione fisica: 1 online resource (282 p.)
• Disciplina: 636.08/21
• Soggetti: Livestock - Germplasm resources; Biodiversity conservation
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Note generali: Description based upon print version of record.
• Nota di bibliografia: Includes bibliographical references (p. [217]-257) and indexes.
• Nota di contenuto: Livestock Biodiversity: Genetic resources for the farming of the future; Contents; Preface; Acknowledgements; Introduction; PART 1: THE NATURE OF LIVESTOCK BIODIVERSITY; 1 Biology of domestication; Introduction; Domestication and models of evolution; Changes in animals following domestication; Genetic processes under domestication: the origin of heritable variation; Genetic processes under domestication: interactions between genes; Artificial selection; Natural selection; Sexual selection under domestication; Conclusions; 2 Origin and differentiation of breeds; Introduction; Definitions; The recorded history of breed formationCultural background to breed differentiation; Conclusions; PART 2: THE UTILIZATION OF LIVESTOCK BIODIVERSITY; 3 Ecological adaptations of breeds; Introduction; Genotype-environment interaction; Body size and physiological adaptation; Adaptations to extreme temperatures; Adaptations to the ; vegetation environment; Coping with parasites and disease; Conclusions; 4 Crossbreeding and coadaptation; Introduction; The value of crossbreeding; Production of synthetic breeds; Molecular indicators of introgression; Biotechnology; Genetic architectures; Conclusions; 5 Livestock biodiversity and sustainable developmentIntroduction; Global food security and livestock biodiversity; National policies for livestock biodiversity in the developing world; Environmental aspects and industrialized economies; Conclusions; PART 3: THE ASSESSMENT OF LIVESTOCK BIODIVERSITY; 6 Global status of livestock biodiversity; Introduction; Numbers of breeds; Feral livestock; Conclusions; 7 Characterization of livestock biodiversity; Introduction; Breed characterizations: phenotypic variation; Summarizing and interpreting genetic differences between breeds; Molecular approaches to breed historyWithin-breed compared with between-breed variation; Conclusions; PART 4: THE CONSERVATION OF LIVESTOCK BIODIVERSITY; 8 Management, organization and policy; Introduction; History of concern for livestock biodiversity: the example of the UK; Breeds as the basis for conservation; National activities; International and regional activities; Man-made and natural disasters; Capturing the economic benefits of livestock biodiversity; Scientific input into conservation of livestock biodiversity; Conclusions; 9 Conserving specific breeds; Introduction; Conservation of within-breed variationRecovery of lost breeds; Cryoconservation: the background; Cryoconservation in relation to in situ conservation; Conclusions; PART 5: CONCLUSIONS; Overview; Prospects for livestock biodiversity; Scientific contribution; Policy issues: funding; The future; Appendix; References; Subject index; Country & breed index
• Sommario/riassunto: Livestock biodiversity is integral to our culture, history, environment, economy and, most importantly, our future. Thousands of livestock breeds, from relatively small genetic pools, have evolved over time to suit particular environments and farming systems. This is both the result of natural processes and of human needs for specialized livestock - as our knowledge of genetics continues to increase we achieve a greater understanding of how this biodiversity evolved. This book offers a detailed and comprehensive overview of livestock biodiversity. It explores the history behind it, shows how

Gestión Logística Integral : Las Mejores Prácticas en la Cadena de Abastecimiento

• Record Nr.: UNINA9911026126003321
• Autore: Mora García Luis Aníbal
• Pubbl/distr/stampa: Bogotá : , : ECOE Ediciones, , 2023; ©2023
• ISBN: 9789585035683; 9585035685
• Edizione: [3rd ed.]
• Descrizione fisica: 1 online resource (399 pages)
• Collana: Colección Ciencias Empresariales. Logística
• Disciplina: 658.5
• Soggetti: Administración industrial; Administración de fábricas; Control de inventarios; Logística en los negocios; Distribución física de mercancias; Libros electrónicos.
• Lingua di pubblicazione: Spagnolo
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Note generali: Incluye perfil académico del autor en la contracubierta.; Incluye complemento virtual SIL (Sistema de información en línea).
• Nota di bibliografia: Incluye referencias bibliográficas e índices.
• Nota di contenuto: Intro -- Introducción -- Prefacio 2 -- Prefacio 1 -- Prólogo -- Capítulo 1 -- Gerencia de la cadena de abastecimiento -- 1.1 Retrospectiva y evolución -- 1.1.1 Orígenes de la logística -- 1.1.2 Madurez de la logística -- 1.2. Caracterización y generalidades -- 1.2.1 Definiciones -- 1.2.2 Componentes de la logística -- 1.2.3 Objetivos de la logística -- 1.2.4 Causas y alcance -- 1.2.5 Paradigmas internos empresariales -- 1.3 Logística, herramienta competitiva -- 1.3.1 Cadena de valor logística -- 1.2.3 Creación de valor agregado -- 1.3.3 ¿Cómo destruimos valor? -- 1.4 Organización funcional -- 1.4.1 Situación anterior (caos logístico) -- 1.4.2 Situación actual (área logística) -- 1.4.3 Ubicación de la logística al interior de la organización -- 1.4.4 Perfiles logísticos (el nuevo perfil del hombre logístico) -- 1.4.5 Futuro de la logística: 2008 - 2020 -- Capítulo 2 -- Los macroprocesos en la gestión logística -- 2.1 Gestión de compras y abastecimientos -- 2.1.1 Sistema integral de compras -- 2.1.2 Compras como función logística ; -- 2.1.3 Selección, evaluación y certificación de proveedores -- 2.1.4 Sistemas de reabastecimiento de mercancías -- 2.1.5 Compras globales y corporativas -- 2.1.6 Sistematización de compras -- 2.2 Gestión moderna de inventarios -- 2.2.1 Consideración histórica de los inventarios (Push - Pull) -- 2.2.2 Sistema de inventarios ABC y escategramas de la demanda -- 2.2.3 VMI, Administración de inventarios por los proveedores -- 2.3 Gestión logística en distribución y almacenes -- 2.3.1 Mejores prácticas en operaciones en centros de distribución -- 2.3.2 Diseño y localización de centros de distribución (CEDI) -- 2.3.3 Sistemas de almacenamiento, manejo de materiales y estanterías -- 2.3.4 Centros de distribución de clase mundial -- 2.3.5 Futuro de los centros de distribución de clase mundial.; 2.4 Gestión del transporte y distribución de carga -- 2.4.1 Caracterización del transporte y distribución de carga -- 2.4.2 Gestión del transporte de carga terrestre -- 2.4.3 Tipos de carga, embalajes y contenedorización -- 2.4.4 Sistemas de transporte internacional de carga -- 2.4.5 El transporte multimodal en la operación logística, caso Colombia -- 2.4.6 Logística Global y Competitividad -- 2.4.7 Situación y proyectos de logística internacional en Latinoamérica -- 2.4.8 Impacto logístico de ampliación del Canal de Panamá -- Capítulo 3 -- Costos e indicadores de la gestión logística -- 3.1 Costos en la gestión logística -- 3.1.1 El impacto de los costos logísticos en las organizaciones -- 3.1.2 Matriz de distribución de los costos de la logística -- 3.1.3 Costos ocultos y de reversa -- 3.2 Costos ABC en la gestión logística -- 3.2.1 El ABC de los costos -- 3.3 Indicadores de la gestión logística (KPI) -- 3.3.1 Importancia de los indicadores de gestión -- 3.3.3 Clasificación de los indicadores de gestión -- 3.3.4 Distribución de indicadores de gestión por ingeniería -- 3.3.5 Benchmarking en la gestión logística -- Capítulo 4 -- Tendencias y proyección de la logística integral -- 4.1 Supply Chain Management (SCM) -- 4.1.1 Conceptos claves -- 4.1.2 Proceso de implementación -- 4.1.3 Factores de éxito en SCM -- 4.1.4 Modelo Scor -- 4.2 Outsourcing logístico -- 4.2.1 Evolución de la tercerización -- 4.2.2 Criterios de selección de un tercero -- 4.2.3 Operadores logísticos de mercancía -- 4.2.4 4PL 'Fourth Party Logistics' -- 4.3 Estrategias de colaboración logística (CPFR. VMI, ECR) -- 4.3.1 Alianzas estratégicas -- 4.3.2 CPFR (Colaboración, Planeación, Pronóstico y Reabastecimiento) -- 4.3.3 Respuesta Eficiente al Consumidor (E.C.R.) -- 4.3.4 Logistica del Servicio al cliente -- 4.4 Logística virtual (e-logistics) -- 4.4.1 El inicio del e-logistics.; 4.4.2 Factores claves de e-logistics -- 4.4.3 E-procurement -- 4.4.4 E-Fulfillment, 'momento de la entrega' -- 4.4.5 Infraestructura tecnológica necesaria -- 4.5 Gestión logística inversa y verde (reverse and green) -- 4.5.1 Generalidades de la logística inversa -- 4.5.2 Procesos involucrados en la logística inversa -- 4.5.3 Elementos de dirección en la logística inversa -- 4.5.4 Gestión logística verde (ambiental) -- 4.6.1 Sistemas de información en la gestión logística -- 4.6.2 Intercambio Electrónico de Datos (EDI) -- 4.6.3 Aplicación de código de barras -- 4.6.4 Radio Frequency Identification (R.F.I.D) -- 4.6.5 Sistema de gestión del transporte - TMS -- 4.6.6 Sistemas de localización satelital (GPS) -- 4.7 TIC´s en la logística de aprovisionamiento -- 4.8 Las TIC´s en la logística interna -- Capítulo 5 -- Cadenas de abastecimientos 4.0 (Industria y Logística 4.0) -- Introducción -- 5.1 Marco conceptual de la industria y logística 4.0 -- 5.1.1 Evolución, conceptos y características -- 5.2 Internet de las Cosas (Internet of Things - IoT) -- 5.2.1 Orígenes, evolución, impulsores y aplicaciones del internet de las cosas -- 5.2.2 Conclusiones acerca del internet de las cosas (IOT) -- 5.3 Industria 4.0 -- 5.3.1 La Cuarta ; Revolución Industrial -- 5.3.2 El origen del término "Industria 4.0" -- 5.3.3 ¿Qué es la Industria 4. 0? -- 5.3.4 ¿Cómo implementar la industria 4?0? -- 5.4 Big data en la cadena de abastecimientos -- 5.4.1 ¿Qué es big data? -- 5.4.2 Transformación y almacenamiento -- 5.4.3 Big Data y su impacto en las empresas -- 5.4.4 Casos de Éxito -- 5.4.5 ¿Por qué el Big Data es tan importante? -- 5.5 Realidad aumentada en la cadena de abastecimientos -- 5.5.1 Historia de la realidad aumentada -- 5.5.2 Realidad aumentada -- 5.5.3 Características de la realidad aumentada -- 5.5.4. Tipos de realidad aumentada.; 5.5.5 Ventajas de la realidad aumentada -- 5.5.6 Realidad Aumentada en los procesos Logísticos -- 5.5.7 Realidad Aumentada en el almacén de productos -- 5.6 La ciberseguridad aplicada a la supply chain 4.0 -- 5.6.1 Introducción -- 5.6.2 Inicios de la tecnología 4.0 -- 5.6.3 Tipos de ataques cibernéticos y la Ciberseguridad empleada -- 5.7 Impresión 3d en la industria y manufactura -- 5.7.1 Historia de la impresión 3D -- 5.7.2 ¿Qué es una impresora digital? -- 5.7.2 Funcionamiento de una impresora digital -- 5.7.3 Formas de realizar una impresión 3D -- 5.8 Inteligencia artificial en la cadena de suministro -- 5.8.1 ¿Qué es la inteligencia artificial? (IA) -- 5.8.2 La inteligencia artificial (IA): aliada infaltable de la logística de una empresa -- 5.8.3 ¿Qué función cumple la inteligencia artificial en el sector logístico? -- 5.8.4 ¿Cómo se puede aprovechar al máximo la información disponible? -- 5.8.5 La influencia de la inteligencia artificial para mejorar el sector -- 5.8.6 Hacia una cadena de suministro inteligente -- 5.9 Automatización y robotización en centros de distribución -- 5.9.1 Automatización de operaciones en centros de distribución -- 5.9.2 Infraestructura en automatización de CD -- 5.9.3 Robotización en los centros de distribución -- 5.9.4 El centro de distribución del futuro -- 5.10 Uso de drones en gestión de inventarios físicos en centros de distribución -- 5.10.1 Los drones en centros de distribución -- 5.11 Transporte inteligente -- 5.11.1 Herramientas tecnológicas de innovación aplicados al transporte de carga terrestre (smart transportation) -- 5.11.2 Áreas de aplicación del Sistema de Transporte Inteligente -- 5.11.3 ¿Cómo funciona el sistema de transporte inteligente? -- 5.11.4 Uso y aplicación de camiones de carga no tripulados o autónomos -- 5.12 Impacto laboral de la logística 4.0.; 5.12.1 El trabajo en el futuro de las operaciones logísticas -- 5.12.2 Impacto de la logística 4.0 en el mercado laboral -- 5.12.3 Nuevo perfil del profesional logístico en la industria y logística 4.0 -- Bibliografía -- Figura 1. Evolución de la gestión logística -- Figura 2. Esquema del sistema logístico -- Figura 3. ¿Qué es logística? -- Figura 4. Cadena logística tradicional -- Figura 5. Procesos logísticos en empresas comerciales e industriales -- Figura 6. Gestión integrada del sistema logístico -- Figura 7. Supply Chain Management (Cadena de Abastecimiento) -- Figura 8. Cadena de valor logística -- Figura 9. Ventajas comparativas y competitivas -- Figura 10. Evolución del valor en la gestión logística -- Figura 11. Responsabilidad del sistema logístico -- Figura 12. Diseño de la estrategia logística -- Figura 13. Etapas de la logística en la organización -- Figura 14. La logística en la organización -- Figura 15. Ubicación de la logística al interior de la organización -- Figura 16. El trabajo de los losgísticos -- Figura 17. Cadena interna de suministros -- Figura 18. Cadena de abastecimiento -- Figura 19. Función de las compras -- Figura 20. Evaluación de proveedores -- Figura 21. Flujo de material e información -- Figura 22. Colaboración en la cadena de abastecimiento -- Figura 23. Esquema de suministro global -- Figura 24. Suministro global -- Figura 25. Esquema del proceso de implementación de compras corporativas -- Figura 26. Abastecimiento estratégico -- Figura 27. Matriz del modelo ; de Kraljic -- Figura 28. Sistematización de compras -- Figura 29. Cadenas de suministro virtuales -- Figura 30. Evolución del concepto de inventarios -- Figura 31. Visión de inventarios -- Figura 32. Centralización de inventarios -- Figura 33. Esquema de un ABC -- Figura 34. Escategrama de la demanda -- Figura 35. Escategrama de la rentabilidad.; Figura 36. Manejo de los artículos ABC.
• Sommario/riassunto: Hoy en día no basta con tener un producto triunfador y un precio competitivo: una buena gestión de la cadena de abastecimiento le permite a la empresa generar mayor rentabilidad, eficiencia y diferenciación, pues con ello el producto apropiado llega al lugar correcto y a un precio razonable. Esta obra describe el campo de la logística a través de sus macroprocesos, costos, indicadores, tendencias y proyecciones. Con apoyo de material visual y estadísticas, presenta las mejores prácticas y aplicaciones en la gestión logística incluyendo todos sus procesos operativos y tendencias del mercado. Esta tercera edición se enfoca en la Industria y Logística 4.0 en lo relacionado con la tecnificación y digitalización de la cadena de abastecimientos. Dirigido a estudiantes, tecnólogos y profesionales de logística e involucrados en la cadena y procesos de abastecimiento, almacenamiento, transporte, distribución y servicio al cliente; encontrarán aquí un texto guía y de consulta para optimizar la gestión logística en la empresa.-- Contracubierta.