Opere. 1.: Il popolo dai cinque pasti : (Brindisi a Mr. Asquith) / Edoardo Scarfoglio

• Record Nr.: UNIORUON00306082
• Autore: SCARFOGLIO, Edoardo
• Pubbl/distr/stampa: [Roma] ; [Milano], : Mondadori, 1923
• Edizione: [Edizione speciale]
• Descrizione fisica: 203 p. ; 19 cm. -
• Disciplina: 858.80308
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia

Un savoir-faire de bergers / / ouvrage collectif coordinateur, Michel Meuret

• Record Nr.: UNINA9910963815903321
• Pubbl/distr/stampa: Educagri éditions, : Dijon Cedex, France; Éditions Quæ, : Versailles Cedex, France, 2010
• ISBN: 9782759210060; 2759210065; 9782759208616; 2759208613
• Edizione: [1st ed.]
• Descrizione fisica: 1 online resource (340 p.))
• Collana: Beaux livres
• Altri autori (Persone): MeuretMichel
• Soggetti: Sheepherding; Sheep
• Lingua di pubblicazione: Francese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Nota di bibliografia: Includes bibliographical references.
• Nota di contenuto: Intro -- Sommaire -- Introduction. Pourquoi cet ouvrage et pourquoi maintenant ? -- PARTIE 1. Berger en France : un savoir-faire à revaloriser -- Chapitre 1. Deux siècles de changements radicaux pour les parcours du Sud de la France -- 1. Les parcours : un « entre-deux » -- 2. Les parcours intégrés aux systèmes de polyculture-élevage -- 3. Les parcours marginalisés par la rationalisation de l'agriculture -- 4. La revalorisation des parcours à fins environnementales et leurs nouveaux usages -- Conclusion : pour des pratiques de recherche « subjectives » -- Chapitre 2. Où en sont les bergers aujourd'hui ? -- 1. Qu'est-ce qu'un berger ? -- 2. Le périlleux recensement des bergers -- 3. Les bergers face aux politiques publiques -- 4. La nécessaire requalification du métier de berger salarié -- Conclusion -- PARTIE 2. Les pratiques de bergers : explorations scientifiques -- Chapitre 3. Le gardiennage des brebis sur un territoire d'élevage diversifié : enquêtes pionnières -- Avant-propos : le pourquoi de ces enquêtes décrit trente ans plus tard -- 1. Les élevages étudiés -- 2. Quartiers et secteurs de pâturage -- 3. Les circuits de pâturage -- Conclusion -- Chapitre 4. Des pratiques d'un berger expérimenté à la construction d'outils d'aide à la gestion d'alpages -- 1. Éléments de méthodologie -- 2. Trois concepts de base -- 3. Le comportement du troupeau : rythmes et biais -- 4. L'organisation des circuits de pâturage et le plan d'utilisation de la montagne -- 5. Perspectives de modélisation -- Conclusion -- Chapitre 5. Les formes d'un troupeau gardé en alpage par un berger : genèse et diversité -- 1. Cadre de l'étude -- 2. Le lexique des formes de base -- 3. Conditions de genèse et de transformation des formes -- 4. Combinaison des formes de base : étude d'un circuit-exemple -- Conclusion.; Chapitre 6. Le gardiennage des brebis sur la steppe ventée de la Crau -- 1. Aperçu des systèmes d'élevage ovin de Crau -- 2. Démarche d'enquête -- 3. La ressource pastorale des coussouls… -- 4. Les pratiques de gardiennage -- 5. Performances zootechniques des troupeaux gardés -- Conclusion -- PARTIE 3. L'étonnant appétit des troupeaux gardés par des bergers -- Chapitre 7. Stimuler l'appétit lors des circuits de garde : échange d'expériences entre un berger et un chevrier -- 1. Qui parle ? -- 2. Ce qui s'impose -- 3. Ce qui s'organise -- 4. Construire le circuit et composer le repas -- Conclusion -- Chapitre 8. Modèle MENU : le berger vucomme un chef cuisinier -- 1. La surprise des chercheurs face au comportement de troupeaux en gardiennage -- 2. Démarche et méthodes d'enquêtes -- 3. Deux règles préalables aux yeux des bergers -- 4. Menu : séquencer l'offre pour stimuler l'ingestion -- 5. Menu comme outil d'apprentissage -- Conclusion -- PARTIE 4. Les bergers et la conservation de la nature -- Chapitre 9. Le pâturage conduit par des bergers sur les sites des conservatoires d'espaces naturels -- 1. Que sont les conservatoires d'espaces naturels ? -- 2. Les raisons de faire pâturer un site -- 3. Caractéristiques des sites avec berger -- 4. Le cahier des charges de pâturage -- 5. Les bergers -- 6. Travailler avec des bergers : quelles perspectives ? -- Chapitre 10. Collaborer en confiance entre berger et gestionnaire de site naturel : le cas du camp militaire de La Valbonne -- 1. Origines des deux protagonistes -- 2. Les attentes respectives et les termes de la collaboration -- 3. Les principales clefs de réussite d'une telle collaboration -- Conclusion -- Chapitre 11. Les pratiques des bergers dans les Alpes bouleversées par le retour de loups protégés -- 1. Le pastoralisme à la croisée des politiques publiques.; 2. Protection des loups ou des autres formes de biodiversité : des politiques publiques contradictoires ? -- 3. Objectif, dispositif et méthodes d'enquêtes -- 4. Face aux loups : trois mesures de protection préconisées par l'État -- 5. Les mesures de protection sont-; elles acceptables et efficaces ? -- Conclusion -- PARTIE 5. Les écoles de bergers -- Chapitre 12. La revalorisation du métier par les formations en écoles de bergers -- 1. Le souhait de revaloriser le métier de berger salarié -- 2. Aperçu des formations longues en écoles de bergers -- 3. Coup de zoom sur deux centres de formation -- Conclusion -- Chapitre 13. La formation berger vacher transhumant en montagne pyrénéenne -- 1. Les principales phases de construction de la formation -- 2. Bref historique de l'organisation du gardiennage dans les Pyrénées occidentales et centrales -- 3. Une aventure à trois : tuteur, apprenti et formateur -- 4. La rencontre des tuteurs et des apprentis : acquérir l'autonomie en situation de travail -- 5. La construction d'outils de formation pertinents : l'exemple du module « conduite et comportement du troupeau » -- Conclusion : « former sans rupture » -- PARTIE 6. Le métiervu de l'intérieur -- Chapitre 14. Être berger salarié dans les Alpes -- 1. Comment le métier de berger fait-il intervenir le corps ? -- 2. La dimension affective de la pratique du métier -- 3. La « passion » du berger -- Conclusion -- Chapitre 15. Notre métier de berger en débat -- 1. Les participants -- 2. Le débat.
• Sommario/riassunto: À l'heure où les politiques publiques cherchent à concilier agriculture et protection de la nature, ce livre vient rappeler que les bergers ont dans les mains une culture technique respectueuse du Vivant. Richement illustré, il associe différents points de vue : chercheurs, ingénieurs pastoralistes, gestionnaires d'espaces naturels, enseignants en écoles de bergers. Mais, avant tout, il donne la parole à des bergers qui ont contribué aux travaux scientifiques ou exprimé les difficultés rencontrées dans leur métier.

German literature of the early Middle Ages / / edited by Brian Murdoch

• Record Nr.: UNINA9911008461403321
• Pubbl/distr/stampa: Suffolk : , : Boydell & Brewer, , 2004
• ISBN: 1-281-77060-4; 9786611770600; 1-57113-642-8
• Descrizione fisica: 1 online resource (xii, 283 pages) : digital, PDF file(s)
• Collana: Camden House History of German Literature ; ; Volume 2
• Classificazione: GE 4001
• Disciplina: 830.9/001
• Soggetti: German literature - Old High German, 750-1050 - History and criticism; German literature - Middle High German, 1050-1500 - History and criticism
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Note generali: Title from publisher's bibliographic system (viewed on 02 Oct 2015).
• Nota di bibliografia: Includes bibliographical references and index.
• Nota di contenuto: Into German: the language of the earliest German literature / Jonathan West -- Charms, recipes, and prayers / Brian Murdoch -- Latin prose: Latin writing in the Frankish world, 700-1100 / Linda Archibald -- Latin verse / Stephen Penn -- Heroic verse / Brian Murdoch -- Otfrid of Weissenburg / Linda Archibald -- The shorter German verse texts / Christopher Wells -- Historical writing in and after the Old High German period / R. Graeme Dunphy -- Late Old High German prose / Jonathan West.
• Sommario/riassunto: This second volume of the set not only presents a detailed picture of the beginnings of writing in German from its first emergence as a literary language from around 750 to 1100, but also places those earliest writings into a context. The first stages of German literature existed within a manuscript culture, so careful consideration is given to what constitutes the actual texts, but German literature also arose within a society that had recently been Christianized - through the medium of Latin. Therefore what we understand by literature in Germany at this early period must include a great amount of writing in Latin. Thus the volume looks in detail at Latin works in prose and verse, but with an eye upon the interaction between Latin and German writings. Some of the material in the newly written German language is ; not literary in the modern sense of the word, but makes clear the difficulties and indeed the triumphs of the establishing of a written literary language. Individual chapters look first at the earliest translations and functional literature in German (including charms and prayers); next, the examination of heroic material juxtaposes the 'Hildebrandlied' with the Christian 'Ludwigslied' and with Latin writings like 'Waltharius' and the panegyrics; Otfrid's work - the Gospel-poem in German - is given its due prominence; the smaller German texts and the later prose works are fully treated; as is chronicle-writing in German and Latin. Old High German literature was a trickle compared to the flood of the Latin that surrounded (and influenced) it, but its importance is undeniable: that trickle became a river. Contributors: Linda Archibald, Graeme Dunphy, Stephen Penn, Christopher Wells, Jonathan West, Brian Murdoch. Brian Murdoch is Professor of German at the University of Stirling, Scotland.