Food quality & safety

• Record Nr.: UNINA9910893252903321
• Pubbl/distr/stampa: Hoboken, NJ : , : Wiley Subscription Services, Inc.
• Disciplina: 363.192
• Soggetti: Food industry and trade - Quality control; Periodicals.
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Periodico