Record Nr.

UNINA9910892930803321

Titolo

Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

Pubbl/distr/stampa


Curitiba, PR, Brasil : , : UFPR, CEPPA, Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, , 1983-

ISSN

1983-9774

Soggetti

Nutrition

Nutrition - Brazil

Food

Food - Brazil

Food - Research - Brazil

Food - Research

Online resources.

Periodicals.

Brazil

Lingua di pubblicazione

Portoghese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Periodico

Note generali

Refereed/Peer-reviewed