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1. |
Record Nr. |
UNINA9910889879903321 |
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Titolo |
Cibo in età moderna e contemporanea tra produzione e consumo (secc. XVIII-XX) / a cura di Rita d'Errico e Valeria Pinchera |
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Pubbl/distr/stampa |
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Roma, : Università Roma Tre-CROMA, 2016 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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270 p., [2] c. di tav. : ill. ; 24 cm |
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Collana |
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Roma moderna e contemporanea ; 1 - 2 |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Numero monografico di Roma moderna e contemporanea, anno I, 2015, fasc. 1 - 2 gennaio/dicembre |
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