1.

Record Nr.

UNINA9910871400103321

Autore

Boullanger, Eugene

Titolo

Distillerie agricole et industrielle

Pubbl/distr/stampa

Paris, : J. B. Bailliere et fils, 1924

Edizione

[3. ed]

Descrizione fisica

2. v. : ill. ; 19 cm

Disciplina

663.5

Locazione

FAGBC

Collocazione

A MIC 2832-1

A MIC 2832-2

Lingua di pubblicazione

Francese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Nota di contenuto

1.: Metiéres premières del la distillerie. Préparation et fermentation des mouts 2.: Distillation, Rectification, Résidus de la distillerie