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1. |
Record Nr. |
UNINA9910871393403321 |
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Autore |
Ilvento, Arcangelo |
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Titolo |
Prodotti di fermentazione panaria per lievito comune e per lievito di birra / A. Ilvento |
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Pubbl/distr/stampa |
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Palermo, : Stabilimento Tipografico Virzì, 1908 |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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In testa al front.: R. Istituto d'igiene dell'Università di Palermo, direttore prof. L. Manfredi |
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