British food journal

• Record Nr.: UNINA9910869896103321
• Pubbl/distr/stampa: Bradford, England, : MCB University Press
• ISSN: 1758-4108
• Descrizione fisica: 1 online resource
• Disciplina: 363.1926
• Soggetti: Food adulteration and inspection; Food - Marketing; Food industry and trade - Great Britain; Food industry and trade; Periodicals.; Great Britain
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Periodico
• Note generali: Refereed/Peer-reviewed