1.

Record Nr.

UNINA9910863499203321

Autore

Rietz, Carl A.

Titolo

A guide to the selection, combination and cooking of foods / Carl A. Rietz

Pubbl/distr/stampa

Westport, : AVI, 1961

Descrizione fisica

volumi ; 24 cm

Disciplina

350

Locazione

FAGBC

Collocazione

A MIC 2099 -1

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia