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1. |
Record Nr. |
UNINA9910862499903321 |
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Autore |
Porcher, Ch. |
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Titolo |
Le lait au point de vue colloidal [Recherches sur le mécanisme de l'action de la présure] / Ch. Porcher |
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Pubbl/distr/stampa |
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Lyon, : " Le Lait ", n.d. |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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La méthode synthétique dans l'étude du lait |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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