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Record Nr.

UNINA9910862299603321

Autore

Lasnet de Lanty, Henriette

Titolo

Fromages frais, laits fermentés : guide pratique pour les fabrications familiales et artisanales : laits caillés ou pris, caillebotte ... / Henriette Lasnet De Lanty

Pubbl/distr/stampa

Paris, : La Maison Rustique, c1966

Descrizione fisica

92 p. ; 18 cm

Disciplina

637.3

Locazione

FAGBC

Collocazione

A MIC 2115

Lingua di pubblicazione

Francese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia