1.

Record Nr.

UNINA9910862292603321

Autore

Maruéjouls, M.

Titolo

Principes généraux de la formagerie : leur application aux tecniques / M. Maruéjouls

Pubbl/distr/stampa

[Paris], : [s.n.], 1952

Descrizione fisica

165 p. ; 25 cm

Disciplina

641.3

Locazione

FAGBC

Collocazione

A MIC 2192

Lingua di pubblicazione

Francese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia