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1. |
Record Nr. |
UNINA9910860499903321 |
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Autore |
Haehn, Hugo |
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Titolo |
Biochemie der Garungen : unter besonderer Berucksichtigung der Hefe : fur Studierende der Naturwissenschaften und der Garungsgewerbe, Techniker, Garungsbiologen und Chemiker / von Hugo Haehn |
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Pubbl/distr/stampa |
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Berlin, : De Gruyter, 1952 |
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Descrizione fisica |
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XII, 499 p. : ill. ; 25 cm |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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