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1. |
Record Nr. |
UNINA9910860498303321 |
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Autore |
Parker, Milton E. |
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Titolo |
Elements of food engineering / E. M. Parker, E. H. Harvey, E. S. Stateler |
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Pubbl/distr/stampa |
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New York, : Reinhold Public Corporation, 1952-1954 |
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Descrizione fisica |
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Altri autori (Persone) |
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Harvey, Ellery H. |
Stateler, E. S. |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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A MIC 2005-1 |
A MIC 2005-2 |
A MIC 2005-3 |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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