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1. |
Record Nr. |
UNINA9910859699503321 |
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Autore |
Besana, Guido |
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Titolo |
Sottoprodotti del latte e loro utilizzazione : con centocinque illustrazioni / Guido Besana, Mario Del Guerra |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano, : U. Hoepli, 1936 ( (Tip. U. di S. Allegretti) |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Manuali Hoepli. Enciclopedia del caseificio ; 3 |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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