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1. |
Record Nr. |
UNINA9910855999603321 |
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Autore |
Alessandri, Paolo Emilio |
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Titolo |
La chimica delle sostanze alimentari : con una appendice sull'aria e sopra materie di uso comune ad uso delle scuole universitarie di chimica e farmacia e di perfezionamento dell'igiene dei medici, farmacisti, ufficiali sanitari, ecc. / del dott. P. E. Alessandri |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano, : Ulrico Hoepli, 1910 |
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Edizione |
[2. ed. notevolmente ampliata del manuale "Chimica applicata all'igiene" con 2 tavole e 149 incisioni] |
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Descrizione fisica |
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XV, 627, 63 p. : ill. ; 15 cm. |
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Collana |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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