1.

Record Nr.

UNINA9910855998903321

Autore

Veisseyre, Roger

Titolo

Techniques laitieres : recolte, traitement et transformation du lait en pays temperes et pays chauds / Roger Veisseyre

Pubbl/distr/stampa

Paris, : La maison rustique, c1966

Edizione

[2. ed. entierement revue et augmentée]

Descrizione fisica

X, 696 p. : ill. ; 22 cm

Disciplina

637.1

Locazione

FAGBC

Collocazione

A MIC 1751

Lingua di pubblicazione

Francese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia