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1. |
Record Nr. |
UNINA9910853796903321 |
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Autore |
International Commission on Microbiological Specifications for Foods |
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Titolo |
Microbial ecology of foods / International commission on microbiological specifications for foods |
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Pubbl/distr/stampa |
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New York, : Academic Press |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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A MIC 1537-1 |
A MIC 1537-2 |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di contenuto |
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1.: Factors affecting Life and death of Microorganisms |
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