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Record Nr.

UNINA9910852700103321

Autore

Cheftel, Henri

Titolo

Principes et methodes pour l'etablissement des baremes de sterilisation des conserves alimentaires / par Henri Cheftel et Georges Thomas

Pubbl/distr/stampa

Paris, : [s.n.], 1963

Descrizione fisica

VIII, 108 p. ; 23 cm

Collana

Bulletin / Etabl.ts J.-J. Carnaud et Forges de Basse-Indre, Laboratoire de recherches ; 14

Altri autori (Persone)

Thomas, Georges

Disciplina

664.8

Locazione

FAGBC

Collocazione

A MIC 1296

Lingua di pubblicazione

Francese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

In testa al frontespizio: Etabl.ts J.-J. Carnaud et Forges de Basse-indre, Laboratoire de recherches