Guida alla frigoconservazione dei prodotti ortoflorofrutticoli / a cura del CRIOF dell'Universita di Bologna ; Direttore: G. Goidanich

• Record Nr.: UNINA9910843300403321
• Pubbl/distr/stampa: Bologna, : EDAGRICOLE, 1969
• Descrizione fisica: 219 p. : ill. ; 25 cm
• Disciplina: 664.28
• Locazione: FAGBC
• Collocazione: A MIC 505
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia