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Record Nr.

UNINA9910843096903321

Autore

Istituto italiano alimenti surgelati

Titolo

Problemi della surgelazione : aspetti della formazione professionale del settore / Istituto Italiano Alimenti Surgelati

Pubbl/distr/stampa

Roma, : Graphocolor, 1965

Descrizione fisica

190 p. ; 24 cm

Disciplina

331.11

Locazione

FAGBC

Collocazione

A MIC 572

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

Giornata di studio sui problemi della formazione professionale del settore degli alimenti surgelati. Torino, 25 marzo 1965