Politik des Essens : Wovon die Welt von morgen lebt / Harald Lemke

• Record Nr.: UNINA9910842267803321
• Autore: Lemke Harald
• Pubbl/distr/stampa: Bielefeld, : transcript Verlag, 2014
• ISBN: 9783839418451; 3839418453
• Edizione: [1st ed.]
• Descrizione fisica: 1 online resource (345 p.)
• Collana: X-Texte zu Kultur und Gesellschaft
• Disciplina: 384.123690
• Soggetti: Ernährung; Nahrung; Gerechtigkeit; Klima; Stadtleben; Welthunger; Nachhaltigkeit; Gastrosophie; Peter Singer; Politik; Ethik; Globalisierung; Esskultur; Konsumethik; Politische Philosophie; Philosophie; Sustainability; Politics; Ethics; Globalization; Food Studies; Ethics of Consumption; Political Philosophy; Philosophy
• Lingua di pubblicazione: Tedesco
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Note generali: Description based upon print version of record.
• Nota di bibliografia: Includes bibliographical references.
• Nota di contenuto: 1 Inhalt 5 Zueignung 9 Vorweg 11 Der Hunger der Welt und das Elend der Philosophie 23 Der Gesichtskreis der politischen Gastrosophie 51 Rebellische Bäuerinnen und Bauern im globalen Kampf um Ernährungssouveränität 91 Grundsätze einer souveränen Agrikultur 119 Gastropolis (I): Politisches Gärtnern oder die Keimzelle der gastropolitanen Bewegung 147 Gastropolis (II): Zur Gastrosophie der Stadt 175 Schlaraffenlandkulisse im Adipositas-Dispositiv 201 Gastropolitik (I): Politischer Hedonismus zwischen Ästhetik und Ethik am Beispiel von Slow Food 235 Gastropolitik (II): Politik machen, ohne um Macht zu kämpfen 253 Veganer werden? Peter Singer als politischer Hedonist und Gastroethiker 275 Literatur 317 336
• Sommario/riassunto: Nahrungskrisen, Hungerunruhen, ungerechter Welthandel, Lebensmittelskandale, Fastfood und Fettsucht - das Unbehagen in der globalen Esskultur wächst täglich und überall. Und immer mehr Menschen haben diese Verhältnisse offenbar satt. Harald Lemke beleuchtet zentrale Welt- und Selbstbezüge des Essens, die mit zeitgenössischen Fragen des Politischen in Verbindung stehen. Dabei zeigt er: Ob der Welthunger oder die Klimagerechtigkeit, ob der soziale Kampf um Ernährungssouveränität oder das Recht auf Städte aus Gemüsegärten - die Zukunft der Menschheit hängt ganz entscheidend ; vom gesellschaftlichen Umgang mit der Nahrungsfrage ab.; »Lemke lässt seine soziale Revolution bei dem existenziellen Bedürfnis des Essens beginnen, was den Vorzug hat, dass er ganz konkrete, für alle nachvollziehbare Veränderungsvorschläge für das Alltagsleben machen kann.« Jan Achim Richter, Portal für Politikwissenschaft, 04.03.2013 »Dieses Buch ist wärmstens zu empfehlen!« Birgit Peuker, Gen-ethischer Informationsdienst, 216 (2013) »Eine spannende und anregende Lektüre.« Johanna Heim, Epikur - Journal für Gastrosophie, 1 (2013) »Informativer, wichtiger Lesestoff.« Kochen ohne Knochen, 10/1 (2013) »Sehr verständlich und gut lesbar geschrieben.« Reinhild Khan, ekz bibliotheksservice, 28.01.2013 »Harald Lemkes Analyse zur ›Politik des Essens‹ fügt [in dem] Konzert der Konzepte und Utopien ein weiteres Instrument hinzu: Die philosophische und politische Gastrosophie. Damit verweist er auf die (alte und gleichzeitig neue, aktuelle, politische und ethische) Herausforderung, in individueller und globaler Verantwortung, ein ›gutes Leben‹ für alle Menschen zu ermöglichen.« Jos Schnurer, www.socialnet.de, 12.11.2012 Besprochen in: Epikur - Journal für Gastrosophie, 2 (2012), Lothar Kolmer fellbeisser.net, 10 (2012) www.politcommerce.com, 11 (2012) Kultur und Politik, 24 (2012), Thomas Gröbly anima, 28/4 (2012) OX-Fanzine, 106/1 (2013), H.C. Roth www.naturmedi-aufkurs.com www.globe-spotting.de, 4 (2013) www.umweltjournal.de, 13.05.2013 Umwelt Briefe, 10 (2013) Philosophie Magazin, 2 (2014)