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1. |
Record Nr. |
UNINA9910841991103321 |
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Titolo |
Linee guida per la qualità dell'olio vergine di oliva / a cura di Raffaele Sacchi, Dorotea Anna Della Medaglia, Maria Luisa Ambrosino, Antonello Paduano, Salvatore Spagna Musso |
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Pubbl/distr/stampa |
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Portici, : Università degli studi Federico 2., Dipartimento di scienza degli alimenti, 2003 |
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Edizione |
[4. ed.] |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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In testa al front.: Regione Campania. Area sviluppo attività settore primario ; finanziato dalla Comunità europea |
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