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1. |
Record Nr. |
UNINA9910840481503321 |
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Autore |
Tateo, Fernando |
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Titolo |
Fondamenti di chimica analitica degli alimenti / Fernando Gabriele Giorgio Tateo, Monica Bononi |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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XIV, 471 p. : ill. ; 25 cm |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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