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1. |
Record Nr. |
UNINA9910839100103321 |
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Autore |
Garoglio, Pier Giovanni |
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Titolo |
La nuova enologia : trattato di scienza enologica applicata alla tecnologia e all'analisi del vino : ad uso degli studenti di industrie agrarie delle universita', degli istituti tecnici agrari specializzati, degli agronomi, dei periti agrari ed enotecnici / Pier Giovanni Garoglio |
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Pubbl/distr/stampa |
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Firenze, : Istituto di industrie agrarie, 1963 |
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Edizione |
[2. ed] |
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Descrizione fisica |
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VIII, 1424 p., 1 c. di tav. : ill. ; 24 cm. |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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