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1. |
Record Nr. |
UNINA9910837299103321 |
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Autore |
Kosikowski, Frank Vincent |
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Titolo |
Cheese and fermented milk foods / Frank Kosikowski |
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Pubbl/distr/stampa |
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Ann Arbor, Michigan, : published by the Author, 1970 |
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Edizione |
[3. printing with rev] |
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Descrizione fisica |
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XIII, 429 p. : ill. ; 29 cm. |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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