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1. |
Record Nr. |
UNINA9910830241703321 |
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Titolo |
Food-Borne Microbes : Shaping the Host Ecosystem / / edited by Lee-Ann Jaykus, Hua H. Wang, Larry S. Schlesinger |
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Pubbl/distr/stampa |
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Hoboken : , : John Wiley & Sons, Inc., , 2014 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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1 online resource (391 pages) |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di bibliografia |
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Includes bibliographical references and index. |
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