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1. |
Record Nr. |
UNINA9910825827603321 |
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Autore |
Martín Linares María Ángeles |
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Titolo |
Capa : acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias / / María Angeles Martín Linares |
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Pubbl/distr/stampa |
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Madrid, Spain : , : Ediciones Díaz de Santos, , [2019] |
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©2019 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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1 recurso en línea (xviii, 167 páginas) : ilustraciones |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Food industry and trade - Quality control |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di bibliografia |
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Includes bibliographical references. |
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