Handbook of olfaction and gustation / / edited by Richard L. Doty

• Record Nr.: UNINA9910208955203321
• Pubbl/distr/stampa: Hoboken, New Jersey : , : Wiley Blackwell, , 2015; ©2015
• ISBN: 1-118-97175-2; 1-118-96936-7
• Edizione: [Third edition.]
• Descrizione fisica: 1 online resource (xviii, 1217 pages, 46 unnumbered plates) : illustrations
• Disciplina: 612.8/6
• Soggetti: Chemical senses; Smell; Taste
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Note generali: Description based upon print version of record.
• Nota di bibliografia: Includes bibliographical references at the end of each chapters and index.
• Nota di contenuto: ""Title Page""; ""Copyright""; ""Table of Contents""; ""Foreword""; ""Preface""; ""Contributors""; ""Part 1: General Introduction""; ""Chapter 1: Introduction and Historical Perspective""; ""1.1 Introduction""; ""1.2 A Brief History of Perfume and Spice Use""; ""1.3 The Chemical Senses and Early Medicine""; ""1.4 The Renaissance and the Birth of Modern Studies of Taste and Smell""; ""1.5 The Modern ERA: 20th and 21st Century Advances""; ""1.6 Conclusions""; ""References""; ""Part 2: Olfaction""; ""Chapter 2: Anatomy of the Nasal Passages in Mammals""; ""2.1 Introduction""; ""2.2 Evolution of Complexity in the Vertebrate Nasal Cavity""""2.3 Mammalian Nasal Anatomy""; ""2.4 Primate Internal Nasal Anatomy""; ""2.5 Conclusions""; ""A2.1 Some Techniques for Studying the Nasal Passageways""; ""References""; ""Chapter 3: Olfactory Mucosa: Composition, Enzymatic Localization, and Metabolism""; ""3.1 Introduction""; ""3.2 Anatomy of the Nasal Cavity""; ""3.3 Composition of the Olfactory Mucosa""; ""3.4 Identity, Tissue- and Cell-Selective Expression, and Developmental Regulation of Nasal Biotransformation Enzymes""; ""3.5 Functions of Nasal Biotransformation Enzymes""; ""3.6 Modification of Olfactory Xenobiotic Metabolism""""3.7 Conclusions""; ""Acknowledgments""; ""References""; ""Chapter 4: Development, Morphology, and Functional Anatomy of the Olfactory Epithelium""; ""4.1 Introduction""; ""Acknowledgments""; ""References""; ""Chapter 5: Olfactory Receptor Function""; ""5.1 Introduction""; ""5.2 Vertebrate Odorant Receptors""; ""5.3 A Novel Member of the Vertebrate Olfactory Receptors in the Olfactory Epithelium""; ""5.4 Olfactory Receptors in Non-Olfactory Tissues""; ""5.5 Conclusions""; ""References""; ""Chapter 6: Odorant Receptor Gene Regulation""; ""6.1 Introduction and Overview""""6.2 Organization and Structure of the Odorant Receptor Genes""; ""6.3 Conclusion""; ""References""; ""Chapter 7: Neurogenesis in the Adult Olfactory Epithelium""; ""7.1 Introduction""; ""7.2 Neurogenesis in Adult Olfactory Epithelium""; ""7.3 Regulation of Olfactory Neurogenesis""; ""7.4 Molecular Regulation of Olfactory Neurogenesis""; ""7.5 Clinical Applications from Olfactory Neurogenesis""; ""7.6 Conclusions""; ""Abbreviations""; ""Acknowledgments""; ""References""; ""Chapter 8: Anatomy and Neurobiology of the Main and Accessory Olfactory Bulbs""; ""8.1 Introduction""""8.2 Main Olfactory Bulb (MOB)""; ""8.3 Accessory Olfactory Bulb (AOB)""; ""8.4 Extrinsic Inputs""; ""References""; ""Chapter 9: Adult Neurogenesis in the Subventricular Zone and Migration to the Olfactory Bulb""; ""9.1 Introduction""; ""9.2 Subventricular Zone and Rostral Migratory Stream as a Neurogenic Niche""; ""9.3 Integration of Adult-Generated Neurons in the OB""; ""9.4 Phenotype Specification and Maintenance""; ""9.5 Adult Neurogenesis in the SVZ/RMS of the Aging and Pathological Brain""; ""9.6 Functional Roles Of Adult-Generated Neurons""; ""References""; ""Chapter 10: Cortical Olfactory Anatomy and Physiology""
• Sommario/riassunto: "The largest collection of basic, clinical, and applied knowledge on the chemical senses ever compiled in one volume, the third edition of Handbook of Olfaction and Gustation encompass recent developments in all fields of chemosensory science, particularly the most recent advances in neurobiology, neuroscience, molecular biology, and modern functional imaging techniques. Divided into five main sections, the text covers the senses of smell and taste as well as sensory integration, industrial applications, and other chemosensory systems. This is essential reading for clinicians and academic researchers interested in basic and applied chemosensory perception"--Provided by publisher.

Johann Rist (1607-1667) : Profil und Netzwerke eines Pastors, Dichters und Gelehrten / / herausgegeben von Johann Anselm Steiger und Bernhard Jahn in Verbindung mit Axel E. Walter

• Record Nr.: UNINA9910798084703321
• Pubbl/distr/stampa: Berlin, [Germany] ; ; Boston, [Massachusetts] : , : De Gruyter, , 2015; ©2015
• ISBN: 3-11-040906-2; 3-11-040903-8
• Descrizione fisica: 1 online resource (708 p.)
• Collana: Frühe Neuzeit, , 0934-5531 ; ; Band 195
• Classificazione: GH 8502
• Disciplina: 831/.5
• Soggetti: LITERARY CRITICISM / European / German
• Lingua di pubblicazione: Tedesco
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Note generali: Description based upon print version of record.
• Nota di bibliografia: Includes bibliographical references and index.
• Nota di contenuto: Frontmatter -- Inhalt -- Einleitung / Steiger, Johann Anselm / Jahn, Bernhard -- Rist und die Poetik -- Andreas Tscherning und Johann Rist / Arend, Stefanie -- Johann Rists Lob-, Trauer- und Klag-Gedicht auf Martin Opitz samt anderen seiner anlässlich von Trauerfällen verfassten Dichtungen / Mager, Inge -- Johann Rist auf zwei Fürstenhochzeiten: Glückstadt 1643 und Celle 1653 / Dammann, Günter -- Fremdsprachige Modelle und Nachahmung in den weltlichen Liedern Johann Rists / Klostius, Volker -- Tobias Petermanns lateinische Übersetzungen von Gedichten Rists / Betz, Andreas -- Rists Theater -- Johann Rists grenzüberschreitendes Theater / Jahn, Bernhard -- Johann Rists Theater-Gespräch von 1666 als wichtige Quelle der barocken Theatergeschichte / Niefanger, Dirk -- Sprachliche Heterogenität in den Dramen Johann Rists / Schröder, Ingrid -- Rists Tanz- und Balletinventionen / Mourey, Marie-Thérèse -- Das Freudenspiel als Ritualvorlage / Rahn, Thomas -- Die Rezeption der Lieder Rists im Schauspiel des 17. Jahrhunderts / Scheitler, Irmgard -- Rist im theologischen Kontext -- Sterbens-Kunst / Grosse, Sven -- Lyrische Katechismus-Predigt, Städtelob und Lob der Buchdruckerei / Steiger, Johann Anselm -- "Die Wohrte sind doch gahr zu klahr" / Heintzsch, Sabrina -- Buße und Gesellschaftskritik in Zeiten der Pest, der Inflation und der Türkenbedrohung / Steiger, Johann Anselm -- Anmerkungen ; zu den Titelkupferstichen der Passionsandachten Johann Rists / May, Franziska -- Rist und die Mystik / Benthien, Claudia -- Rist und die Musik -- Kein Geistliches Lied: Die Konzepte Rists und seiner Komponisten / Küster, Konrad -- "nach der Melodie meines aus den himlischen wolbekanten Liedes" / Huck, Oliver -- Klingende Gottseligkeit / Rentsch, Ivana -- Himmlische Lieder in Hamburg, Lübeck und Lüneburg / Kadelbach, Ada -- Des Daphnis aus Cimbrien Galathee / Hirschmann, Wolfgang -- Rists (publizistische) Netzwerke -- Die Beziehungen zwischen Johann Rist und Philipp von Zesen / Ingen, Ferdinand van -- Johann Rist als Gastgeber und Briefpartner sowie als Gegenstand in anderen Briefwechseln Sigmund von Birkens / Laufhütte, Hartmut -- "Monatliche Unterredungen, ist ein Journal" / Kaminski, Nicola -- Rist und die politischen Diskurse -- Johann Rists Der adeliche Hausvatter und die frühneuzeitliche Ökonomie-Literatur / Becker-Cantarino, Barbara -- Arkadien vor den Toren Hamburgs / Garber, Klaus -- Rist und die Naturkunde -- Floriographie bei Rist / Wesche, Jörg -- Philosophischer Phoenix - Plagiat oder Parodie? / Stockhorst, Stefanie -- Register der Werke Johann Rists -- Personenregister -- Backmatter
• Sommario/riassunto: Erstmals wird mit diesem Band eine wissenschaftlich fundierte Übersicht über das Gesamtwerk Johann Rists geboten, wobei zahlreiche neue Erkenntnisse zu Tage treten. Die Beiträge erkunden das Schaffen eines der führenden Literaten des deutschen Sprachraums der Frühen Neuzeit. Hierbei finden die geistliche und weltliche Dichtung genauso Beachtung wie die Dramatik, die Naturkunde, die Kasuallyrik, musik- und gesangbuchhistorische Aspekte, die Relevanz des Niederdeutschen, die politischen Diskurse bis hin zur druckgraphischen Ausstattung von Rists Publikationen. Besonderes Augenmerk gilt der Einbettung Rists in die gelehrten literarischen Netzwerke (Martin Opitz, Simon Dach, Andreas Tscherning, Sigmund von Birken u.a.) sowie der Wirkung von Rists Dichtung in Gesangbüchern, auf der Bühne und in der Neolatinität. Auf diese Weise werden wichtige Einsichten gewonnen, die dazu beitragen, das Profil eines in der Vielfalt seiner Interessen einzigartigen poeta doctus präziser zu bestimmen.