1.

Record Nr.

UNINA9910797604203321

Autore

White Redington M.

Titolo

Something new in sandwiches / / Redington M. White

Pubbl/distr/stampa

London ; ; New York : , : Routledge, , 2014

ISBN

1-317-84719-9

1-315-82854-5

1-317-84718-0

Edizione

[New edition.]

Descrizione fisica

1 online resource (66 p.)

Collana

Kegan Paul library of culinary arts

Disciplina

641.84

Soggetti

Sandwiches

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

"First published in 2004 by Kegan Paul Ltd."--t.p. verso.

Nota di contenuto

1. Hot sandwiches -- 2. Special savoury sandwiches -- 3. Simple savoury sandwiches -- 4. Vegetarian sandwiches -- 5. Sweet supper sandwiches -- 6. Biscuit sandwiches -- 7. Afternoon tea sandwiches -- 8. Sandwiches for nursery people -- 9. Menus for picnics -- 10. Menus for railway journeys -- 11. What to do with left-over sandwiches -- 12. What to do with sandwich trimmings -- 13. Semi-sandwiches.