Advances in physicochemical properties of biopolymers . Part 2 / / Edited by Martin Masuelli & Denis Renard

• Record Nr.: UNINA9910796528503321
• Pubbl/distr/stampa: Sharjah, United Arab Emirates : , : Bentham Science Publishers, , 2017; ©2017
• ISBN: 1-68108-544-5
• Descrizione fisica: 1 online resource (497 pages) : illustrations
• Disciplina: 574.1924
• Soggetti: Biopolymers
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Nota di bibliografia: Includes bibliographical references at the end of each chapters and index.