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1. |
Record Nr. |
UNINA9910796077603321 |
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Autore |
Fortin Neal D. |
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Titolo |
Food regulation : law, science, policy, and practice / / Neal D. Fortin |
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Pubbl/distr/stampa |
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Hoboken, New Jersey : , : Wiley, , 2017 |
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2017 |
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ISBN |
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1-119-34117-5 |
1-118-96449-7 |
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Edizione |
[Second edition.] |
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Descrizione fisica |
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1 online resource (1,034 pages) |
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Collana |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Food adulteration and inspection - United States |
Food industry and trade - Safety regulations - United States |
Food law and legislation - United States |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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