Statistical methods for food science [[electronic resource] ] : introductory procedures for the food practitioner / / John A. Bower

• Record Nr.: UNINA9910796076303321
• Autore: Bower John A (Lecturer in food science)
• Pubbl/distr/stampa: Chichester, West Sussex, UK ; ; Hoboken, NJ, : Wiley-Blackwell, 2013
• ISBN: 111854160X; 9781118541609; 9781118541593
• Edizione: [2nd ed.]
• Descrizione fisica: 1 online resource
• Disciplina: 664.0072
• Soggetti: Food - Research - Statistical methods; Home economics
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Nota di bibliografia: Includes bibliographical references and index.