|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNINA9910791827103321 |
|
|
Titolo |
Fish consumption and health [[electronic resource] /] / editors, George P. Gagne and Richard H. Medrano, editors |
|
|
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
New York, : Nova Science Publishers, c2009 |
|
|
|
|
|
|
|
ISBN |
|
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
1 online resource (217 p.) |
|
|
|
|
|
|
Collana |
|
Food and beverage consumption and health |
|
|
|
|
|
|
Altri autori (Persone) |
|
GagneGeorge P |
MedranoRichard H |
|
|
|
|
|
|
|
|
Disciplina |
|
|
|
|
|
|
Soggetti |
|
Fish as food |
Seafood - Health aspects |
|
|
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
|
Note generali |
|
Description based upon print version of record. |
|
|
|
|
|
|
Nota di bibliografia |
|
Includes bibliographical references and index. |
|
|
|
|
|