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1. |
Record Nr. |
UNIBAS000030308 |
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Autore |
Moretti, Gianni |
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Titolo |
La sicurezza igienica nell'azienda alimentare : guida all'applicazione degli standard IFS e GSFS / Gianni Moretti, Claudia Rossi |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano : Edagricole, 2011 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Generi alimentari - Igiene - Legislazione |
Aziende agroalimentari - Igiene - Legislazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Sulla cop.: Igiene e tecnologia alimentare |
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Sommario/riassunto |
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Gli standard internazionali IFS e GSFS e la normativa correlata costituiscono oggi un riferimento preciso per tutte le aziende alimentari che vogliono affacciarsi nel mondo della Grande Distribuzione Organizzata, sia in Italia che a livello internazionale, o confermare la loro permanenza in questo scenario. Le catene della GDO chiedono infatti alle aziende, in special modo a quelle che producono a marchio del cliente (private label), la certificazione secondo questi standard come requisito essenziale per poter entrare o restare nella lista dei fornitori qualificati ma molto spesso recepire queste indicazioni viene considerato un ostacolo insuperabile, specialmente per le aziende di piccole dimensioni, anche per l'oggettiva difficoltà di comprendere appieno metodi e strumenti da applicare. Questo libro presenta un'ampia casistica di casi concreti nei più diversi comparti del settore alimentare e attraverso questo richiamo costante ad esempi tratti dalla realtà analizza gli standard, guida il lettore all'applicazione nelle varie situazioni e scelte necessarie. |
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2. |
Record Nr. |
UNINA9910789230303321 |
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Titolo |
Improving self-escape from underground coal mines / / Committee on Mine Safety, Essential Components of Self-Escape, Board on Human-Systems Integration, Division of Behavioral and Social Sciences and Education, National Research Council of the National Academies |
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Pubbl/distr/stampa |
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Washington, District of Columbia : , : National Academies Press, , [2013] |
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©2013 |
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ISBN |
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0-309-28279-9 |
0-309-28277-2 |
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Descrizione fisica |
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1 online resource (167 p.) |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Coal mines and mining - Safety measures - Study and teaching - United States |
Coal mines and mining - Safety regulations - United States |
Mine safety - Study and teaching - United States |
Coal miners - Training of - United States |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Nota di bibliografia |
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Includes bibliographical references (pages 119-127). |
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Nota di contenuto |
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""Front Matter""; ""Acknowledgments""; ""Contents""; ""Summary""; ""1 Introduction""; ""2 Mine Safety Regulations and Practices""; ""3 Understanding Self-Escape""; ""4 Decision Making""; ""5 Safety Culture""; ""6 Training""; ""References""; ""Appendix A: Regulations Relevant to Self-Escape""; ""Appendix B: Mine Accident, Injury and Illness Report""; ""Appendix C: Biographical Sketches of Committee Members and Staff"" |
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3. |
Record Nr. |
UNINA9910502207003321 |
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Autore |
Gardini, Gianluca |
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Titolo |
Le regole dell'informazione : verso la Gigabit society / Gianluca Gardini ; con la collaborazione di Marina Caporale |
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Pubbl/distr/stampa |
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Torino, : Giappichelli, 2021 |
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ISBN |
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Edizione |
[5. ed.] |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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