1.

Record Nr.

UNISALENTO991001831819707536

Autore

Scribano, Emanuela

Titolo

Angeli e beati : modelli di conoscenza da Tommaso a Spinoza / Emanuela Scribano

Pubbl/distr/stampa

Roma ; Bari : Laterza, 2006

ISBN

8842079901

Descrizione fisica

VIII, 297 p. ; 21 cm

Collana

Biblioteca di cultura moderna ; 1187

Disciplina

120

Soggetti

Conoscenza

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

2.

Record Nr.

UNINA9910785357703321

Autore

This Hervé

Titolo

Cours de gastronomie moléculaire n°2 [[electronic resource] ] : les précisions culinaires / / Hervé This

Pubbl/distr/stampa

Paris, : Éditions Quæ, 2010

ISBN

2-7592-0623-8

Descrizione fisica

1 online resource (275 p.)

Collana

Racines du vivant

Soggetti

Gastronomy

Lingua di pubblicazione

Francese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

Description based upon print version of record.

Nota di bibliografia

Includes bibliographical references.