ENCICLOPEDIA / collana diretta da Paolo Cendon

• Record Nr.: UNINA990006371860403321
• Pubbl/distr/stampa: Padova : Cedam, 1997
• Descrizione fisica: v.
• Lingua di pubblicazione: Non definito
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia

Klee

• Record Nr.: UNICAMPANIASUN0017992
• Autore: Klee, Paul
• Pubbl/distr/stampa: Sesto San Giovanni : Peruzzo, 1986
• Descrizione fisica: [8] c. di tav. ; ill. : 34 cm.
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia

The noodle narratives [[electronic resource]] : the global rise of an industrial food into the twenty-first century / / Frederick Errington, Tatsuro Fujikura, and Deborah Gewertz

• Record Nr.: UNINA9910779885503321
• Autore: Errington Frederick Karl
• Pubbl/distr/stampa: Berkeley, : University of California Press, 2013
• ISBN: 0-520-27634-5; 0-520-95667-2
• Descrizione fisica: 1 online resource (211 p.)
• Altri autori (Persone): TatsuroFuzikura; GewertzDeborah B. <1948->
• Disciplina: 338.4/7664755
• Soggetti: Noodles industry - Social aspects - Japan; Noodles industry - Social aspects - United States; Noodles industry - Social aspects - Papua New Guinea; Noodles - Social aspects - Japan; Noodles - Social aspects - United States; Noodles - Social aspects - Papua New Guinea
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Note generali: Description based upon print version of record.
• Nota di bibliografia: Includes bibliographical references and index.
• Nota di contenuto: Front matter -- Contents -- Illustrations and Table -- Acknowledgments -- Introduction: Instant Noodles as Quotidian and Ubiquitous -- 1. The Taste of Something Good -- 2. Japanese Instant Noodles in the Market and on the Mind -- 3. What Instant Noodles Reflect and Affect in America -- 4. Instant Noodles for the Bottom of the Pyramid in Papua New Guinea -- 5. Making (and Unmaking?) a Big Food World -- Conclusion: Big Food for a Huge Population? -- Notes -- References -- Index
• Sommario/riassunto: Tasty, convenient, and cheap, instant noodles are one of the most remarkable industrial foods ever. Consumed around the world by millions, they appeal to young and old, affluent and impoverished alike. The authors examine the history, manufacturing, marketing, and consumption of instant noodles. By focusing on three specific markets, they reveal various ways in which these noodles enable diverse populations to manage their lives. The first market is in Japan, where ; instant noodles have facilitated a major transformation of post-war society, while undergoing a seemingly endless tweaking in flavors, toppings, and packaging in order to entice consumers. The second is in the United States, where instant noodles have become important to many groups including college students, their nostalgic parents, and prison inmates. The authors also take note of "heavy users," a category of the chronically hard-pressed targeted by U.S. purveyors. The third is in Papua New Guinea, where instant noodles arrived only recently and are providing cheap food options to the urban poor, all the while transforming them into aspiring consumers. Finally, this study examines the global "Big Food" industry. As one of the food system's singular achievements, the phenomenon of instant noodles provides insight into the pros and cons of global capitalist provisioning.

Die Automobil-Kaufentscheidung : Ein theoretischer Erklärungsansatz und seine empirische Überprüfung / H. Meffert, Mark Unger

• Record Nr.: UNINA9910563006403321
• Autore: Unger Mark
• Pubbl/distr/stampa: Frankfurt a.M, : PH02, 2018; 2018, c1998
• Edizione: [1st, New ed.]
• Descrizione fisica: 1 online resource (313 p.) : , EPDF
• Collana: Schriften zu Marketing und Management ; 33
• Soggetti: Business studies: general; Sales & marketing management; Distribution & warehousing management; Market research
• Lingua di pubblicazione: Tedesco
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Note generali: Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften
• Nota di contenuto: Aus dem Inhalt: Wissenschaftstheoretischer Rahmen - Ausgangspunkte für eine Theorie der Automobil-Kaufentscheidung (Verhaltenswissenschaftliche und informationsökonomische Erklärungen des Automobil-Kaufentscheidungsverhaltens / Ableitung ; von Erklärungsparametern u.a.) - Elemente und deren Zusammenführung zu einer Theorie der Automobil-Kaufentscheidung (Risikowahrnehmung / Informationssuche und -quellen / Meinungsführerschaft / Produktbewertung / Automobilhändler / Marken- und Händlerloyalität) - Empirische Befunde zum Automobil-Kaufentscheidungsverhalten.
• Sommario/riassunto: Wesentliche Voraussetzung für die Aufrechterhaltung der Wettbewerbsfähigkeit von Automobilherstellern und -händlern ist heute mehr denn je eine detaillierte Kenntnis über Einflußgrößen und Bestimmungsgründe des Kaufverhaltens von Automobilkäufern. Während in der Vergangenheit zumeist auf die Produktmerkmale eines Autos zur Verhaltenserklärung der Käufer zurückgegriffen wurde, knüpft die Arbeit an dieser Stelle an und entwickelt mit Rückgriff auf verhaltenswissenschaftliche und informationsökonomische Theorien ein umfassendes Erklärungsmodell der Automobil-Kaufentscheidung. Mittels eines kausalanalytischen Untersuchungsdesigns wird der Automobilkauf dabei nicht nur unter reinen Produktaspekten analysiert, sondern es wird auch dargestellt, welchen Einfluß z.B. der Autohändler und die Persönlichkeit des Konsumenten sowie unterschiedliche Informationsquellen auf die Markenwahl haben. Die Antworten auf diese und andere im Rahmen der Untersuchung aufgeworfene Fragen liefern neue Einsichten in Struktur und Ablauf des Automobil-Kaufentscheidungsprozesses und damit wertvolle Hinweise für eine marktorientierte Unternehmensführung von Automobilherstellern und -händlern.